Není obvyklé vařit na Nový rok asijská jídla, ale kdo říká, že jsme normální rodina?
Navíc jsem musel vyzkoušel svou novou pánev wok, kterou mi naježili rodičové. A naježili dobře, Muflon se olizoval i za ušima...
Nejprve jsem si připravil směs pod zeleninu. Vzal jsem sójovou a ústřicovou omáčku, dohromady asi tři lžíce, přidal jsem lžíci thajského kari, špetku chili, lžičku medu, trochu pepře a glutaman sodný. Směs jsem hodil na rozpálený olej (ahoj, termospote) a přidal cibuli.
Až se cibulka pěkně udělala, přidal jsem trochu kokosového mléka a čínskou mraženou zeleninu od Nowaca. Dříve jsem používal zeleninu Wok, ale od Nowaca je za poloviční cenu a stejně dobrá (rozhodně nebrat Mochovskou směs, fuj :( ).
Do hotové zeleniny jsem přidal rýžové nudle, které jsem předtím zalil vařící vodou a nechal tři až pět minut stát. Pokud chcete zeleninu s rýží, můžete ji rovnou odstavit a podávat.
Komu chybí něco "na zakousnutí", může na rozpáleném oleji opražit tofu nebo tempeh. Bon apetit.
(Ostatní kecy) 2. ledna 2005, 14:31, Komentáře (6)
Zpátky v červeném
<$BlogMotto$>
Kulturní ozdravovna
Ostatní kecy
Fotoblog
Veršovánky
Links und rechts
Výkřiky do větru
Cestování
Z domu a bytu
Hloubení
Recepty
// adbar / anjin-san / bsk / draculka / džouns / edgar / e*v / e-rasi / gotcha / chinin / chloé / jmf / keny / léna / lia / liefhebber / maler / mČ / mechanik / nau / paželv / smilla / (sf) / trittico / tworbo / vím kdo / vlna
// týna
// sonia
srpen 2007
červenec 2007
červen 2007
květen 2007
duben 2007
březen 2007
únor 2007
leden 2007
prosinec 2006
listopad 2006
říjen 2006
září 2006
srpen 2006
červenec 2006
červen 2006
květen 2006
duben 2006
březen 2006
únor 2006
leden 2006
prosinec 2005
listopad 2005
říjen 2005
září 2005
srpen 2005
červenec 2005
červen 2005
květen 2005
duben 2005
březen 2005
únor 2005
leden 2005
prosinec 2004
icq 15564746